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中里隆のうつわで食べる　at　居間
Date 2003.11.20-12.04 に行いました。

　日本の「うつわ」文化。食とのつながりの強さのみならず、これほど深く広い器文化は世界でも類を見ません。良いうつわは時代に関係なく私達の日々の暮らしを豊かにしてくれます。
　この企画はその良さを少しでも多くの方に実感して頂きたいという私達の願いからスタートしました。
ＴＯＰ 中里隆氏の紹介 居間の紹介 うつわの紹介 食材の紹介
　

日本でも指折りの人気作家・中里隆氏の器で
期間限定のコース料理を食べてみませんか？

2週間と短い期間ですが「究極のうつわ+こだわりの食空間」をリーズナブルに楽しめるチャンスです。コース料理には食の達人でも名高い中里氏一家にご紹介頂いた、唐津の厳選素材を直送して使用。また、ご自分の食材をお店に持ち込んで中里氏の器に盛り付けてもらう事も可能です。是非、この機会に、日本のうつわの粋と懐の深さをご堪能下さい。


つくねの朴葉焼


川島豆腐店のざるどうふ
期間 平成15年11月20日−12月4日
場所 居間
時間 18：30〜24：00
3日目前までに居間にご予約下さい。
値段 お一人4500円。お二人様からお申込下さい。
（1日限定12名様とさせて頂きます。）
コース
内 容		 中里隆氏の隆太窯がある唐津からの取り寄せ素材をふんだんに。ざる豆腐で有名な川島豆腐店さんのお豆腐や、唐津産の生ハムなど。（その日によって素材が違いますので詳しくは予約時にお問い合わせ下さい。また、食材持込希望の方は必ず予約時に居間のスタッフにご相談下さい。）

コース例はこちら

ご予約
居間　東京都渋谷区広尾5-25-4　広尾イースト1階
ｔｅｌ：03-5791-1268　ｆａｘ：03-5791-1269

お問い合わせ
有限会社　左近クリエイション
ｔｅｌ：03-3354-9012　ｆａｘ：03-3354-9013
e-mail： sac-info@hanannozaidan.or.jp

この企画は今後も様々な場所で展開していけたらと考えております。ご興味を持たれた飲食店経営者の方は是非、(有）左近クリエイションまでお問い合わせ下さい。

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